CBD-Infundierte Linsen-Bolognese: Ein Gesundheitsboost für deine Pasta!

Linsen-Bolognese ist ein zeitloser Klassiker der italienischen Küche, der mit seiner reichen Aromenvielfalt und herzhaften Textur begeistert. Doch hast du schon einmal daran gedacht, diesem Gericht eine moderne und gesunde Wendung zu verleihen? Durch die Zugabe von CBD, einem nicht-psychoaktiven Extrakt aus der Hanfpflanze, erhält diese Bolognese nicht nur einen zusätzlichen Nährstoffkick, sondern auch eine entspannende Note, die das Essenserlebnis auf ein neues Level hebt. Entdecke mit diesem Rezept eine köstliche Fusion aus traditionellem Geschmack und moderner Wellness.

Zutaten:

• 1 Tasse grüne oder braune Linsen
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL CBD-Öl

Anleitung:

1. Die Linsen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
3. Karotten und Sellerie hinzufügen und weiter kochen, bis sie weich sind.
4. Die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
5. Die gekochten Linsen unterrühren und die Hitze reduzieren. Die Bolognese etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
6. Vor dem Servieren das CBD-Öl unterrühren und noch einmal abschmecken.

Diese CBD-infundierte Linsen-Bolognese ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für dein Wohlbefinden. Genieße sie über al dente gekochter Pasta oder als Füllung für herzhafte Cannelloni. Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach einen gesunden Twist in deine Lieblingsgerichte integrieren und dabei eine angenehme Entspannung genießen.