CBD-Infundierte Pilz-Kartoffel-Gratin: Ein Gaumenschmaus mit gesundem Twist
Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer, bei dem traditionelle Aromen auf innovative Weise verschmelzen. Unser CBD-infundiertes Pilz-Kartoffel-Gratin ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine Hommage an die Verbindung von Geschmack und Wohlbefinden. Mit einer Prise CBD verleiht dieses Gericht Ihrer Mahlzeit eine zusätzliche Dimension der Entspannung und des Genusses.
Zutaten:
- 500g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- 250g gemischte Pilze (Champignons, Shiitake, etc.), in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Milch
- 2 EL CBD-Öl
- 2 EL Mehl
- 100g geriebener Gruyère-Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Petersilie) zum Garnieren
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform leicht ein.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch an, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.
- In einem kleinen Topf das CBD-Öl und das Mehl vermengen und unter ständigem Rühren langsam die Milch hinzufügen. Kochen, bis die Sauce eindickt.
- Schichten Sie abwechselnd Kartoffelscheiben, Pilzmischung und Sauce in die vorbereitete Backform. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht geriebenem Käse abschließen.
- Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gratin 30 Minuten lang. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie weitere 15-20 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren und heiß genießen.
Abschluss: CBD-Infundierte Pilz-Kartoffel-Gratin ist nicht nur ein Festmahl für den Gaumen, sondern auch eine Möglichkeit, sich auf köstliche Weise zu entspannen und zu genießen. Die Kombination aus herzhaften Aromen und den beruhigenden Eigenschaften von CBD macht dieses Gericht zu einem wahren Gewinn für Körper und Geist.
