CBD-infundierte Linsensuppe: Eine wärmende und nahrhafte Mahlzeit

Willkommen in der Welt der CBD-Küche! Unser Rezept für CBD-infundierte Linsensuppe ist nicht nur ein kulinarisches Meisterwerk, sondern auch eine Quelle der Entspannung. Mit hochwertigen Zutaten und einer Prise CBD bietet diese herzhafte Suppe eine köstliche Möglichkeit, die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von CBD zu erleben. Gönnen Sie sich dieses köstliche und beruhigende Gericht und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack und seinen Wohlfühl-Eigenschaften verzaubern!

Zutaten:

• 1 Tasse grüne oder braune Linsen, gewaschen und abgetropft
• 1 große Zwiebel, gehackt
• 2 Karotten, geschält und in Würfel geschnitten
• 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400g)
• 4 Tassen Gemüsebrühe
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel gemahlener Kurkuma
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1 Lorbeerblatt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel CBD-Öl
• Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren

Anleitung:

1. Zubereitung der Suppe: Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie für etwa 5 Minuten an, bis sie weich und leicht gebräunt ist. Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für weitere 1-2 Minuten an, bis er duftet.

2. Hinzufügen von Gemüse: Geben Sie die geschnittenen Karotten und Sellerie in den Topf und braten Sie sie für weitere 5 Minuten an, bis sie etwas weicher werden.

3. Linsen und Gewürze hinzufügen: Fügen Sie die gewaschenen Linsen, gehackte Tomaten, Gemüsebrühe, gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen Kurkuma, Paprikapulver, getrockneten Thymian, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um und bringen Sie die Suppe zum Kochen.

4. Kochen und Simmern lassen: Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und lassen Sie die Suppe köcheln. Decken Sie den Topf teilweise ab und lassen Sie die Suppe für etwa 25-30 Minuten köcheln, bis die Linsen weich sind und die Aromen gut miteinander vermischt sind. Gelegentlich umrühren.

5. CBD-Öl hinzufügen: Sobald die Suppe fertig gekocht ist, nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie das CBD-Öl ein. Verwenden Sie einen Esslöffel, um sicherzustellen, dass das Öl gleichmäßig in der Suppe verteilt ist.

6. Servieren: Schöpfen Sie die CBD-infundierte Linsensuppe in Schüsseln und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischer Petersilie oder Koriander. Servieren Sie die Suppe heiß und genießen Sie sie als nahrhafte und wärmende Mahlzeit.

Diese CBD-infundierte Linsensuppe ist nicht nur reich an Protein und Ballaststoffen, sondern bietet auch die entspannenden Eigenschaften von CBD. Perfekt für gemütliche Abende oder als gesunde Mahlzeit für die ganze Familie. Guten Appetit!