Erfrischende CBD-Infundierte Wassermelonen-Gazpacho: Ein Sommerrezept voller Entspannung

CBD-Infundierte Wassermelonen-Gazpacho

CBD-infundierte Wassermelonen-Gazpacho ist eine erfrischende und gesunde Variante des klassischen Gazpacho-Rezepts. Diese kalte Suppe ist perfekt für heiße Sommertage und bietet eine harmonische Kombination aus erfrischender Wassermelone, herzhaften Gemüsen und den entspannenden Eigenschaften von CBD. Die subtilen Aromen des Cannabisextrakts ergänzen die fruchtige Süße der Wassermelone, während die leichte Säure der Tomaten und die Frische der Gurke für eine ausgewogene Geschmackspalette sorgen.

Zutaten:

• 1 mittelgroße Wassermelone, entkernt und in Stücke geschnitten
• 2 reife Tomaten, grob gehackt
• 1/2 Gurke, geschält und grob gehackt
• 1 rote Zwiebel, grob gehackt
• 1 rote Paprika, entkernt und grob gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/4 Tasse Olivenöl extra vergine
• 2 Esslöffel Rotweinessig
• 1 Esslöffel frischer Limettensaft
• 1 Esslöffel CBD-Öl (mit gewünschter Stärke)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Petersilie oder Koriander)

Anleitung:

1. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Wassermelonenstücke, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Paprika und Knoblauch pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

2. Das Olivenöl, den Rotweinessig und den Limettensaft hinzufügen und erneut mixen, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.

3. Das CBD-Öl vorsichtig in die Gazpacho einrühren. Beachten Sie die Dosieranweisungen auf der CBD-Ölverpackung, um die gewünschte Stärke zu erreichen.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Gazpacho für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen gut verbinden können.

5. Vor dem Servieren die Gazpacho in Schüsseln oder Gläser füllen und mit frischen Kräutern garnieren.

CBD-infundierte Wassermelonen-Gazpacho ist eine köstliche und erfrischende Möglichkeit, die entspannenden Eigenschaften von CBD in Ihre Ernährung zu integrieren. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Mittagessen an einem heißen Sommertag, wird dieses Rezept sicherlich Ihre Geschmacksknospen erfreuen und gleichzeitig für Entspannung und Wohlbefinden sorgen.