CBD-Infundierte Pizza: Ein Genuss für Körper und Geist

Genießen Sie das Beste aus beiden Welten mit unserer CBD-infundierten Pizza. Dieses Rezept kombiniert den köstlichen Geschmack einer hausgemachten Pizza mit den beruhigenden Eigenschaften von CBD-Blüten. Perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder einfach zum Verwöhnen nach einem langen Tag. Folgen Sie dieser einfachen Anleitung, um Ihre eigene CBD-infundierte Pizza zuzubereiten und einen kulinarischen Genuss zu erleben.

Zutaten für die CBD-infundierte Pizza:

Für den Teig:

• 300g Mehl
• 1 TL Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 200ml warmes Wasser
• 2 EL Olivenöl

Für die Pizza-Beläge:

• 200g passierte Tomaten oder Tomatensauce
• 150g Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten oder gerieben
• 50g geräucherter Schinken oder Salami, in Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Zwiebel, in dünnen Ringen geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 50g schwarze Oliven, entkernt und in Scheiben geschnitten
• Frische Basilikumblätter zum Garnieren
• 1-2 TL CBD-Blüten, fein gehackt

Anleitung zur Zubereitung:

1. Teig vorbereiten:

   • In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen.
   • Das warme Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
   • Den Teig in der Schüssel mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

2. Ofen vorheizen:

   • Den Ofen auf 220°C vorheizen.

3. Pizza vorbereiten:

   • Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er die gewünschte Dicke erreicht hat.
   • Die passierten Tomaten oder Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand frei lassen.
   • Mit Mozzarella-Käse bestreuen und die vorbereiteten Beläge (Schinken oder Salami, Zwiebeln, Paprika, Oliven) darauf legen.
   • Die gehackten CBD-Blüten gleichmäßig über die Pizza streuen.

4. Backen:

   • Die Pizza auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Pizzastein legen.
   • Für 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.

5. Servieren:

   • Die fertige CBD-infundierte Pizza aus dem Ofen nehmen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
   • In Scheiben schneiden und heiß servieren.

Tipps zur Zubereitung:

• Achten Sie darauf, den Teig ausreichend Zeit zum Gehen zu geben, um eine luftige Kruste zu erhalten.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen je nach Ihrem Geschmack und Vorlieben.
• Wenn Sie die CBD-Blüten empfindlicher auf Temperatur reagieren, können Sie sie auch nach dem Backen der Pizza hinzufügen, um ihre Wirkung zu erhalten.
• Die CBD-Blüten können je nach persönlicher Präferenz dosiert werden, achten Sie jedoch darauf, die empfohlene Dosierung nicht zu überschreiten.

Genießen Sie Ihre CBD-infundierte Pizza als köstliche und entspannende Mahlzeit!