CBD-Infundierte Pizza: Ein Genuss für Körper und Geist
Genießen Sie das Beste aus beiden Welten mit unserer CBD-infundierten Pizza. Dieses Rezept kombiniert den köstlichen Geschmack einer hausgemachten Pizza mit den beruhigenden Eigenschaften von CBD-Blüten. Perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder einfach zum Verwöhnen nach einem langen Tag. Folgen Sie dieser einfachen Anleitung, um Ihre eigene CBD-infundierte Pizza zuzubereiten und einen kulinarischen Genuss zu erleben.
Zutaten für die CBD-infundierte Pizza:
Für den Teig:
- 300g Mehl
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 200ml warmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Für die Pizza-Beläge:
- 200g passierte Tomaten oder Tomatensauce
- 150g Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten oder gerieben
- 50g geräucherter Schinken oder Salami, in Scheiben geschnitten
- 1/2 rote Zwiebel, in dünnen Ringen geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 50g schwarze Oliven, entkernt und in Scheiben geschnitten
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
- 1-2 TL CBD-Blüten, fein gehackt
Anleitung zur Zubereitung:
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Teig vorbereiten:
- In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen.
- Das warme Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig in der Schüssel mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
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Ofen vorheizen:
- Den Ofen auf 220°C vorheizen.
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Pizza vorbereiten:
- Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er die gewünschte Dicke erreicht hat.
- Die passierten Tomaten oder Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand frei lassen.
- Mit Mozzarella-Käse bestreuen und die vorbereiteten Beläge (Schinken oder Salami, Zwiebeln, Paprika, Oliven) darauf legen.
- Die gehackten CBD-Blüten gleichmäßig über die Pizza streuen.
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Backen:
- Die Pizza auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Pizzastein legen.
- Für 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
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Servieren:
- Die fertige CBD-infundierte Pizza aus dem Ofen nehmen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
- In Scheiben schneiden und heiß servieren.
Tipps zur Zubereitung:
- Achten Sie darauf, den Teig ausreichend Zeit zum Gehen zu geben, um eine luftige Kruste zu erhalten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen je nach Ihrem Geschmack und Vorlieben.
- Wenn Sie die CBD-Blüten empfindlicher auf Temperatur reagieren, können Sie sie auch nach dem Backen der Pizza hinzufügen, um ihre Wirkung zu erhalten.
- Die CBD-Blüten können je nach persönlicher Präferenz dosiert werden, achten Sie jedoch darauf, die empfohlene Dosierung nicht zu überschreiten.
Genießen Sie Ihre CBD-infundierte Pizza als köstliche und entspannende Mahlzeit!
